こちらが噂の問題作です。

僕のすべてをさらけだした問題作品

【簡単レシピ】箸が止まらない!無限ごま油鍋で野菜を食べつくす!【無限鍋】

クッソ寒い!

 

まだまだ寒さが収まらないこの時期

 

そんな時にはやっぱり鍋料理が1番だろ!?

 

ってことで、ガチでうまい!簡単に作れる無限ごま油鍋のレシピを紹介するよ!

鍋料理は肉も野菜もふんだんに食べられるので、栄養満点で身も心も温まりいいことだらけ!

 

うますぎて震えるのでぜひ試してみてください!

 

無限鍋とは?

無限鍋とはネットやテレビ、雑誌などで話題となった「無限レシピ」の鍋バージョン

無限レシピとはあまりのうまさにご飯が無限に食べられるレシピという意味だそうです。

・うまい!
・簡単!
・コスパがいい!

この3点が備わったレシピを「無限レシピ」と呼びます。

無限ごま油鍋の材料

【材料 2人分】

・豚バラ  150g(又は鶏もも  1枚(300gほど)
・もやし  1パック
・キャベツ(又は白菜)  好きなだけ
・しめじ  1房
・ニンジン 1本
・にんにく 2片(お好みで多いほうがうまい)
・青ネギ  お好み
・いりごま お好み
【調味料】
・水    500cc
・鶏ガラスープの素  大2~3
・みりん  大さじ2
・ごま油  大さじ5

【つけダレ】

・ポン酢  好きなだけ
・青ネギ  好きなだけ
・わさび  お好み
・柚子胡椒 お好み

 

ぶっちゃけ野菜なんかは好きな野菜を好きなだけぶち込んでもらえばOK!

僕が入れた野菜もその時たまたま合った残った野菜をぶち込んだだけなので、正直豚バラとキャベツだけでも十分うまいです。

無限ごま油鍋のレシピ

まず材料の下ごしらえ

f:id:suntecno:20180222015237j:plain

にんじんを短冊切りにカット

f:id:suntecno:20180222015312j:plain

しめじはヘタを切り落とします

f:id:suntecno:20180222015336j:plain

キャベツも適当な大きさにカット

f:id:suntecno:20180222015539j:plain

青ネギは細かく刻んでおく

f:id:suntecno:20180222015409j:plain

鶏もも肉はひと口大にカット

f:id:suntecno:20180222015528j:plain

にんにくは薄切りにしておく

f:id:suntecno:20180222015645j:plain

鶏がらスープを作っておきましょう

 

下ごしらえはこれで完了!簡単すぎる!!

肉を炒める

f:id:suntecno:20180222015817j:plain

作り方は、まず鍋にごま油を入れ、そこに薄切りにしたにんにくを入れましょう

ごま油ににんにくの香りをうつしていきます。

 

f:id:suntecno:20180222020028j:plain

にんにくの香りがしてきたら鶏モモ肉を投入します

皮目から焼くのがベストです。めんどくさくなかったら、一旦鶏もも肉を入れる前ににんにくを取り出しておくと良いよ!僕はそのまま焼きました。

 

f:id:suntecno:20180222020517j:plain

鶏もも肉に火が通ったら一旦お皿に取り出しておきます

鍋に野菜をぶちこむ

f:id:suntecno:20180222020633j:plain

鶏もも肉を取り出したら、鍋に鶏がらスープを入れて

f:id:suntecno:20180222020726j:plain

野菜を投入~

f:id:suntecno:20180222020812j:plain

取り出した鶏もも肉を入れ直し~

f:id:suntecno:20180222020848j:plain

全力で煮込め!!

煮込んで野菜に火が通ったら、いりごま、刻みネギを振りかけて完成です。

ガチでうまい!無限ごま油鍋!

f:id:suntecno:20180222021114j:plain

これで完成です!

f:id:suntecno:20180222021309j:plain

つけダレはポン酢に刻みネギを入れて、鍋のスープでお好みの濃さに調整してくださいね!

f:id:suntecno:20180222021413j:plain

お好みで柚子胡椒やわさびを入れても合いますよ!あとはラー油とか!

f:id:suntecno:20180222021533j:plain

締めはうどんや中華麺がおすすめ!!

まとめ:無限ごま油鍋はガチでうまいのでぜひお試しあれ!

無限ごま油鍋は簡単に誰でも作れて、そしてうまいのでぜひ気になった方は作ってみてください!

この無限ごま油鍋で寒い冬を乗り越え、野菜不足を解消しましょう!

 

以上、「【簡単レシピ】箸が止まらない!無限ごま油鍋で野菜を食べつくす!【無限鍋】」の記事でした。