こちらが噂の問題作です。

僕のすべてをさらけだした問題作品

簡単に燻製が作れる燻製器!色々な食材を燻製してみたら口の中が幸せになった

燻製ってなんか敷居が高いイメージしませんか?

 

飲み屋や小料理屋で注文したり、キャンプでクソ高そうなゴツイ器械で燻製にするような。

 

まさか自宅で段ボールをちょちょいと組み立てて、食材ぶち込んだらいとも簡単においしい燻製が作れるセットなんてあったら、驚き過ぎて誰かに泣きながらビールご馳走したくなりますよね、泣きながらご馳走してください。

誰かに泣きながらビールご馳走したくなる燻製セットがあった

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近所のホームセンターに売ってた。

たまたまホームセンターに買い物に行き、この燻製器を見つけた時は、通り過ぎた瞬間3度見ぐらいした。

30秒後には「これください」ってレジで金払ってて、速攻で買ったはいいけど、おかげでもともと買う予定だったものは買うの忘れました。まあいいか。

 

こんな物がこの世にあったことなんて30年間生きてて知りませんでしたが、きっとこれは、最近燻製した物を食べたくて食べたくて仕方がなかった僕の為に、ホームセンターがわざわざ作ってくれた物なんじゃないか。きっとそうだ、ありがてえ。

 

と思ったら、普通にネットでも売ってました。

 

最近本気で燻製器を購入しようか悩んでいたところだったので、これはお試しに丁度いい。

ダンボール製の燻製器、組み立てはクソ簡単

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セット内容は

  • ダンボール製の燻製器
  • スモークウッド
  • スモークウッドを入れるお皿

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組み立てはクソ簡単で、ダンボール製の燻製器を折り目に沿って元に戻し組み立て

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横っちょの印から針金を2本通します

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こんな感じ。

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その上に網を置くイメージです

あとは付属のスモークウッドに火をつけて、煙がもくもくとあがってきたら、お皿に入れて網の下に置くだけ。

網には食材を並べましょう。

燻製に挑戦する食材

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もう王道と言えばコイツ。

やはり燻製するならチーズはやっておかないとですね。

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なんか変わったチーズもあったので買ってみました。

超うまそうじゃないですかコイツら。

その他にも

  • 鶏手羽
  • はんぺん
  • ししゃも
  • 煮卵
  • ウインナー

を購入。これらが今日のお相手じゃ!燻ってやりますとも!

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網の上に食材を並べたら蓋をしてあとは待つのみ。

注意として、チーズは溶ける可能性もあるので、下にアルミホイルを敷くのが間違いないです。僕は1度敷かずに燻製したら、溶けて下に落ちてました。

待ってるだけで簡単に燻製が完成した!

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煙がもくもくと立ち込める中、ビールを飲みながら待っているだけで燻製が出来上がるなんて夢のような話だ。

 

食材にもよりますが、大体30分から1時間ほど放置してたら出来上がります。

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完成!

左からはんぺん、チーズ、ウインナー、ししゃも。

はんぺん:ちょっとパサついていましたが、燻製と練り物って合う。うまい。

チーズ:やはり王道の味。うまくないわけがない、個人的に焼きとうもろこし味の燻製がマジでクソうまかった!ぜひやって欲しい!

ウインナー:これもうまい!ビールとの組み合わせが最強。

ししゃも:個人的にはあまり好みではない。普通に焼いてマヨネーズかけて食ったほうがうまい気がする。

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スモーク鶏手羽。

コイツやばい!マジで止まらない!ビールも止まらない!1羽食えるレベル!

 

口の中が幸せいっぱいになった

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感想。燻製ってめっちゃいい!

こんなに手軽に出来るものなんて思わなかった。

ダンボール組み立てて食材ぶち込んで、ビール飲みながら待ってるだけで出来るんだもん!最高だね!

 

ただダンボール製の燻製器は食材があまり量多く並べられないので、本格的な燻製器を買おうと思います。買っても後悔しないぐらい良かった。

 

燻製してみたいなー。って興味がある方は、まずは手軽に出来るダンボール製の燻製器から初めて見るのがいいと思います。

 

一緒に口の中幸せにしよう!